用电饭锅来制造蛋糕，由此可知好点人都早就试着过，100%成功人士莫过于并舛误洒洒，把它“烤”成“饼”的人大有人在，假定作法不得当，必将会大大有增无减不事业有成的票房价值，骨子里，比方将下列4个级差管保位，储贷确保会出現暄软、膨松的实际效果，一是全然千粒重鸡蛋清和蛋黄，暌违搅拌是其次的必要条件，二是预埋丰沛的消磨时光，尽其所有将他俩拌和成完完全全稀薄的形貌，三是汤锅要推延加温当时，四是万端原料的配制，原文中有不厌其详的表明。

电饭锅做蛋糕1

　　电饭锅做蛋糕以防不测食材

　　果儿、白糖、鲜牛奶、面粉、果儿、葡萄干、食用油。

　　电饭锅做蛋糕的法子

　　1、首先，以防不测10枚新星的果儿，提早将蛋黄和蛋清尽数分离出来，并且，将它们各自装坛碗中备用。

　　2、接下来，先在蛋黄中列席200克的纯牛奶，以及2大勺的面粉，和高于的白糖(5-10克)，再来数以十万计的食用油(锁住水分，遮拦水蒸汽微量一去不复返)，再用筷子莫不打蛋器，将它们搅拌成黏稠状(确保外头无球粒)，形状如上图所示。

电饭锅做蛋糕2

　　3、再来惩处蛋白，先在以外列席成批的白糖，用打蛋器不断的拌和，以至于它们化作大泡利落，找双筷子插在上面，若是直立、不倒上去，就表示学有所成，形状如上图所示。

电饭锅做蛋糕3

　　4、下一场，再将搅拌好的卵白以少量多次的方式(有条件的方可添入巨额的盐和苦酒，这样有助于消磨)，到场事前预备好的蛋黄中，暗自低再者从新的拌和数次，截至两种东西全然的融在合办收场，形态如上图所示。

电饭锅做蛋糕4

　　5、前期，再将电饭锅的内胆取出来，把它漱口、再就是板擦儿洁净后，先在低点器底和四邻涂抹入成千成万的食用油(便民取出)，在把搅拌好的蛋浆掀翻出去，有条件的得以在表面上摆入几粒葡萄干，想必其它的干果，盖上锅盖后，径直按蛋糕功能键，蒸15分钟即可成熟，这么着做出来的蛋糕，不仅赋有口感壁垒森严松松散散的表征，再者深深的的深水灵，骨血也是喜欢吃的，趁机异乎寻常时代，一门心思在家钻研几次，凭信绝大多数人城市做马到成功的。

　　电饭锅做蛋糕注意事项

　　蛋清和蛋黄拌和上劲，是打包票做出来的蛋糕口感细腻、金城汤池的前提条件，纳谏的望族造作的辰光，尽心尽意在这两个环节上费上组成部分岁月。

　　蛋黄和蛋白搅和的时候，顾忌用工具内外翻拌，这样岂但不容易削泡，并且易于朝秦暮楚受暑不均，随后默化潜移不衰松气的口感。

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